これまでの記録
オープニングセミナー
「何を食べるかはどう生きるか・・・。おいしいものは身体に悪い!?」
風流庵
【日時】6月29日(土) 11:00〜13:00
【講師】フードディレクター 花田美奈子先生
梅雨の中休みとなった6月29日(土)11:00から、オープニングセミナー第二弾として、フードコーディネーターの花田先生をお招きして、「食のセミナー」を開催させて頂きました。12名の方々にご参加頂き、大変盛況なセミナーとなりました。花田先生考案の身体にやさしくバランスの取れた美しく美味しい料理のレシピを紹介して頂き試食もさせて頂きました。花田先生のお話はとても興味深く参加者全員、目から鱗といった感じで皆様真剣に聞き入っていました。
出席者の感想:
「食べる」行為は毎日当たり前に行っていることですが、改めて考えさせられたことがたくさんありました。体によい食材をよりおいしくいただくという花田先生のお教えは、自然食という地味で質素なイメージとはほど遠いものでした。美味しいお料理、ごちそうさまでした。